Cake au citron

Un goûter simple, facile, rapide et hyper bon ... ça vous dit ?

Ingrédients:

175 gr de sucre

120 gr de beurre fondu

Zestes d'un citron

3 oeufs

150 gr de farine 

80 gr de jus de citron 

1/2 paquet de levure

Réalisation:

Mélanger le sucre et le beurre. 

Ajouter les zestes du citron et les oeufs (un par un).

Incorporer la farine, la levure et ensuite le jus de citron. 

Mettre dans un moule (cake, muffins, financiers...) et enfourner pour 40-45 minutes dans un four préchauffé à 170°.